En un bowl, colocar todos los ingredientes del queque y mezclar bien. Tomar un recipiente resistente al calor y engrasar los lados con Mantequilla vegana o con aceite de oliva. Colocar la masa y llevarla al horno o a la feidora de aire por 180°C por 20 minutos aproximadamente. Antes que comience a dorar, retirar y dejar enfriar.
En otro bowl, añadir los ingredientes del frosting y mezclar bien. Llevarlo a la congeladora por 20 minutos.
Una vez frío el queque de zanahoria, desmoldar y cortar por la mitad de forma horizontal. Colocar una capa de queque, una de frosting, y nuevamente una de queque. Decorar con el frosting sobrante como más te guste, puedes añadir un poco de nueces también.
Ingredientes
Instrucciones
En un bowl, colocar todos los ingredientes del queque y mezclar bien. Tomar un recipiente resistente al calor y engrasar los lados con Mantequilla vegana o con aceite de oliva. Colocar la masa y llevarla al horno o a la feidora de aire por 180°C por 20 minutos aproximadamente. Antes que comience a dorar, retirar y dejar enfriar.
En otro bowl, añadir los ingredientes del frosting y mezclar bien. Llevarlo a la congeladora por 20 minutos.
Una vez frío el queque de zanahoria, desmoldar y cortar por la mitad de forma horizontal. Colocar una capa de queque, una de frosting, y nuevamente una de queque. Decorar con el frosting sobrante como más te guste, puedes añadir un poco de nueces también.