Lavar los pimientos y cortarlos por la mitad. Limpiarlos bien y ponerlos al horno a 180°C junto con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén casi soasados y retirar.
Hervir la la quinoa junto con la cebolla hasta que se encuentre cocida. En la misma olla añadir el quesano de pimiento y la sal al gusto y revolver.
Rellenar los pimientos con la quinoa ya lista, añadir el QueSano Mozzarella, y volver a llevar todo al horno hasta que este este totalmente derretido. Retirar del horno y servir.
Ingredientes
Instrucciones
Lavar los pimientos y cortarlos por la mitad. Limpiarlos bien y ponerlos al horno a 180°C junto con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén casi soasados y retirar.
Hervir la la quinoa junto con la cebolla hasta que se encuentre cocida. En la misma olla añadir el quesano de pimiento y la sal al gusto y revolver.
Rellenar los pimientos con la quinoa ya lista, añadir el QueSano Mozzarella, y volver a llevar todo al horno hasta que este este totalmente derretido. Retirar del horno y servir.