Poner las dos papas en una olla a hervir. Dejar por 40 minutos aproximadamente, hasta que queden bien suaves por dentro. Retirar del fuego y quitarles la cáscara.
Con la ayuda de un prensador de papa, un procesador o un tenedor, triturar muy bien las papas. Añadir la leche vegetal, la Mantequilla sabor Finas hierbas y el QueSano Mozzarella y llevar toda la mezcla a fuego bajo. Remover muy bien hasta que alcance la textura deseada. Si deseas añadirle sal, este es el momento.
Cuando tenga la consistencia deseada, retirar y servir. Acompáñalo de tus vegetales favoritos y hamburguesas veggie.
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